Collective Hospitality

Somos el escenario de viaje para el aventurero de próxima generación. Con más de 70 propiedades únicas y llenas de energía en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te traemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts, cada uno de ellos un patio de juegos de experiencias épicas diseñadas para personas audaces, sociales e infinitamente curiosas.

Agente de Reservas CRO

El Agente de Reservas de CRO responderá a todas las solicitudes, consultas y oportunidades de reserva a través de varios canales. Además, buscarán nuevas oportunidades de negocio y promoverán las ventas para alcanzar objetivos presupuestarios en alojamiento, alimentación y bebidas (F&B), transporte y turismo (T&T) y coworking.

Presencial

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar platos dentro del equipo de cocina.
• Orientar, capacitar, evaluar y supervisar al personal de cocina.
• Ayudar al sous chef y al jefe de cocina a desarrollar nuevos platos y menús, cuando sea necesario.
• Garantizar que usted y su equipo tengan altos estándares de higiene alimentaria y sigan las normas de salud y seguridad.
• Seguimiento del control de porciones y residuos para mantener los márgenes de beneficio.
• Debe llegar al turno en buenas condiciones higiénicas.
• Supervisar el Inventario de la Cocina
• Controlar el protocolo FIFO.
• Asegurar que todos los protocolos se realicen de acuerdo con los estándares de la marca.

Requisitos

Experiencia mínima de 2+ años.

• Capacidad para trabajar bien en equipo.
• Capacidad para enseñar a otros.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Debe venir a trabajar de manera presentable.
• Tener buenas habilidades de comunicación.
• Asegúrese de que se sigan los protocolos y las especificaciones de recetas.
• Manténgase al tanto de los altos estándares de higiene, protocolos de salud y seguridad, alérgenos y controles de temperatura.
• Atención al detalle y al mismo tiempo garantizar que todos los platos salgan rápidamente con un alto nivel.
• Experiencia preparando frutas, verduras, carnes y pescados frescos.

Beneficios

Salario competitivo

• Bonificación por desempeño
• Sin código de vestimenta
• Se admiten mascotas (siempre que su mascota sea amigable)
• Múltiples oportunidades de capacitación en línea
• Eventos culturales y actividades de bienestar en las locaciones. Voluntariado con Espalda; porque compartir es cuidar
• Grandes descuentos en experiencias en su estadía, comida y diversión para usted Y sus amigos y familiares (puede esperar volverse aún más popular entre sus amigos)
• ten tu cumpleaños libre
• Increíble programa de referencias con efectivo y paquetes vacacionales globales; sabemos que sales con otras personas geniales
• Beneficios adicionales específicos de cada país; Podemos contarle más durante el proceso de solicitud.